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健康喝水5個原則

 
2016/3/11
 
 
健康喝水5個原則
 
    一日之計在于晨,雖然我們一天中要飲用7-8杯水,但清晨的第一杯水尤其重要。但是,很多人對于這杯水卻了解不多,甚至常常喝錯。下面,小編告訴你晨起后第一杯水,該喝什么、應該怎么喝。
  喝隔夜水、蒸鍋水、千滾水會中毒、致癌?
  這些水其實都是白開水,有的是存放時間長,有的是反復煮沸。傳言這些水里亞硝酸鹽很多,喝了會引起中毒,嚴重的甚至意識喪失、死亡,而且亞硝酸鹽還致癌。
  久存、久沸、反復蒸餾的確可以讓水里的部分硝酸鹽轉變為亞硝酸鹽,但水里的硝酸鹽本身含量很低,煮沸也不可能讓硝酸鹽憑空增加,能轉化為亞硝酸鹽的就更少。
  至于水里的亞硝酸鹽致癌的說法也有點夸張,亞硝酸鹽本身其實并無致癌性,轉化為亞硝胺類物質才致癌,而轉化需要很多前提條件,不是沸水就能生成。
  萬物皆有毒,關鍵在劑量。網傳的中毒癥狀是將亞硝酸鹽當成食鹽造成的食物中毒,常發生在餐飲單位或集體食堂,一般導致中毒需要200毫克以上。而水里的亞硝酸鹽很少,即使是反復煮沸或蒸鍋水每升也只有100多個微克,少說得喝1噸水才能達到亞硝酸鹽中毒的量。
  喝水的原則:
  原則一:一口氣喝完一杯水
  真正有效的飲水方法,是指一口氣將一整杯水(約200至250毫升)喝完,而不是隨便喝兩口,這樣才可令身體真正吸收使用。
  原則二:喝好水
  盡量避免常飲蒸餾水(一般蒸餾水的水性太酸,容易傷害身體,對腎臟較弱的人士則更為不利),可選擇優質的礦泉水。如可以的話,喝堿性水對人體最有利。
  原則三:飲暖水
  夏日很多人都會選擇喝冰水。其實冰水對胃臟功能不利,喝暖開水更為有益,因為這有助于身體吸收。
  原則四:空腹喝水
  空腹喝水,水會直接從消化管道中流通,被身體吸收。
  原則五:能放能收
上班一族常常會因怕上洗手間而疏忽了喝水,長此下去,膀胱和腎都會受損害,容易引起腰酸背痛。
 
 
文章摘自:家庭醫生在線
 
 
 
 
 
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